Escuela de Verano del Eje "Conexiones Verdes" fortalece la cooperación internacional
24 estudiantes de cinco países vivieron una experiencia académica inmersiva en torno a la sostenibilidad, la transición energética y las prácticas sostenibles en el cultivo del café, de la mano de la Universidad Autónoma de Manizales, la Universidad Tecnológica de Pereira y la Universidad de Manizales, con la participación de sus aliados Chec Grupo EPM, Federación Nacional de Cafeteros EMAS by Veolia, desde Manizales.
La Universidad Autónoma de Manizales (UAM) fue sede de una de las jornadas de la Escuela de Verano del Eje – Conexiones Verdes, una iniciativa internacional que reunió a 24 estudiantes nacionales e internacionales para promover el intercambio académico y cultural alrededor de la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo territorial.
La Escuela de Verano nació gracias a la convocatoria de Subvenciones de Expertos Internacionales del ICETEX y fue desarrollada por un consorcio conformado por la Universidad Autónoma de Manizales, la Universidad de Manizales y la Universidad Tecnológica de Pereira (UTP).
Durante tres semanas, los participantes vivieron una experiencia académica que combinó actividades virtuales con una inmersión en los territorios de Pereira y Manizales, permitiéndoles conocer de primera mano iniciativas de sostenibilidad, economía circular, agroindustria, transición energética y conservación ambiental. La Escuela contó con la participación de 16 estudiantes internacionales provenientes de Chile, México, Perú y España, además de estudiantes colombianos de las universidades participantes, fortaleciendo un escenario de intercambio multicultural y aprendizaje colaborativo.
Viviana López Ospina, coordinadora de la Unidad de Internacionalización y Movilidad de la UAM, destacó la importancia de este espacio para fortalecer la cooperación académica internacional.
"Recibimos la visita de 24 estudiantes de la Escuela de Verano Internacional del Eje Conexiones Verdes. Esta escuela fue creada gracias al apoyo del ICETEX y representa un trabajo articulado entre la Universidad Tecnológica de Pereira, la Universidad de Manizales y la Universidad Autónoma de Manizales. Su temática gira alrededor de la sostenibilidad y temas asociados a ella. Estamos muy felices de recibir estudiantes de Chile, México, España y Perú, así como estudiantes nacionales que enriquecen este intercambio cultural y académico".
Escuela de Verano: Una agenda académica conectada con los retos de la sostenibilidad
Durante su estancia en la Universidad Autónoma de Manizales, los participantes desarrollaron una programación enfocada en el papel del café como eje de sostenibilidad y desarrollo regional.
La agenda incluyó una charla introductoria sobre el cultivo del café y la calidad en taza, un ejercicio sensorial de cata, talleres colaborativos sobre buenas prácticas agrícolas, así como espacios dedicados a conocer proyectos de investigación aplicada liderados por la UAM, entre ellos iniciativas relacionadas con el cultivo de café arábica y la plataforma internacional COMUNIDAD.
Como parte del componente práctico, los estudiantes también visitaron el Recinto del Pensamiento, donde conocieron experiencias exitosas impulsadas por la Federación Nacional de Cafeteros, recorrieron laboratorios especializados en análisis sensorial del café y profundizaron en prácticas sostenibles implementadas en la caficultura colombiana.
Lina Berrío, docente de la UAM y coordinadora de esta iniciativa desde la Institución, resaltó que el propósito de la Escuela es ofrecer herramientas que puedan ser aplicadas por los estudiantes en sus propios territorios.
"Desde la Universidad Autónoma estamos muy contentos con la Escuela de Verano del Eje. Es el resultado de un trabajo académico muy juicioso con la Universidad Tecnológica de Pereira y la Universidad de Manizales. Nuestro foco es la sostenibilidad y contamos con fortalezas importantes en agro, especialmente en cultivo de café, prácticas sostenibles y transición energética. Además, hemos contado con aliados estratégicos como CHEC Grupo EPM, la Federación Nacional de Cafeteros y EMAS by Veolia, quienes nos han permitido generar experiencias muy valiosas para que los estudiantes contextualicen sus proyectos e ideas alrededor de la sostenibilidad".
Aliados estratégicos para una formación con impacto
La Escuela de Verano contó con el respaldo de CHEC Grupo EPM, la Federación Nacional de Cafeteros y EMAS by Veolia, organizaciones que abrieron sus instalaciones para que los participantes conocieran experiencias reales de sostenibilidad implementadas en la región.
En CHEC, los estudiantes profundizaron en temas relacionados con la transición energética, abordando aspectos como la movilidad sostenible, la Arquiectura Solar Fotovoltaica (BIPV por sus siglas en inglés). y los principales retos y oportunidades del sector energético frente a la sostenibilidad.
Por su parte, la Federación Nacional de Cafeteros permitió acercar a los participantes a casos exitosos de producción sostenible, investigación aplicada y análisis sensorial del café, mientras que EMAS by Veolia compartió experiencias relacionadas con la gestión ambiental y la economía circular.
Una experiencia que trasciende fronteras
Además del componente académico, la Escuela de Verano permitió que los participantes conocieran la riqueza cultural y natural del Eje Cafetero, fortaleciendo el diálogo entre diferentes países y disciplinas.
Jadeline Alejandro Arratia Kaigar, estudiante de Ingeniería en Medio Ambiente y Sustentabilidad de la Universidad Mayor de Chile, destacó la experiencia vivida en Manizales.
"Lo que más me ha gustado son sus paisajes, las catedrales y la amabilidad de la gente. La cata de café ha sido una experiencia única. Uno de los ejes que más me interesa es la economía circular y siento que todo este proceso me aportará mucho para mi futuro profesional. Me voy con el corazón lleno por todo lo que nos ha entregado Manizales".
Desde México, Diego Andrés Monsalvo Robles, estudiante de Ingeniería en Tecnologías Bioalimentarias de la Universidad Tecnológica de Nayarit, resaltó el aprendizaje alrededor de la cadena productiva del café.
"Ha sido una experiencia muy enriquecedora. Me apasiona todo lo relacionado con el café y conocer cómo Colombia desarrolla sus procesos sostenibles ha sido maravilloso. Me voy muy agradecido por el recibimiento y por todo lo aprendido".
Para la estudiante colombiana Yara Manuela Mendieta, de la Universidad de Manizales, la Escuela representó un escenario ideal para fortalecer conocimientos sobre biodiversidad y sostenibilidad.
"Ha sido una experiencia muy interactiva y dinámica. Hemos aprendido sobre sostenibilidad, biodiversidad y ahora podemos conocer más sobre los aromas, procesos y ciclos del café. Es una experiencia que recomendaría a cualquier estudiante".
Luciana Delgado Velásquez, estudiante de la Universidad Católica San Pablo de Perú, aseguró que uno de los aspectos que más la motivó fue conocer todo el proceso productivo del café colombiano.
"Me encantó la catedral, el café y la calidez de las personas. Estoy muy interesada en comprender todo el proceso, desde la agricultura hasta la taza".
Por su parte, Javiera Ignacia Torres Hormazábal, estudiante de Agronomía de la Universidad Mayor de Chile, destacó el valor de los aprendizajes para su formación profesional.
"Esta escuela ha sido espectacular. Todo lo que hemos aprendido sobre el Eje Cafetero y la sostenibilidad me permitirá llevar nuevas ideas para aplicarlas en la agricultura de mi país".
Finalmente, Alain Luna, estudiante de Ingeniería en Logística Internacional de la Universidad Tecnológica de Nayarit, afirmó que la experiencia superó sus expectativas.
"He conocido personas maravillosas, universidades increíbles y paisajes hermosos. Amo el café y esta experiencia me ha permitido aprender mucho más sobre él. Ha sido una oportunidad que recordaré siempre".
Con iniciativas como la Escuela de Verano del Eje – Conexiones Verdes, la Universidad Autónoma de Manizales continúa fortaleciendo su compromiso con la internacionalización, la formación de ciudadanos globales y la construcción de soluciones colaborativas para enfrentar los desafíos de la sostenibilidad desde la academia, la investigación y el trabajo conjunto con aliados estratégicos.