Dependencia/
Unidad:
Unidad:
Departamento Diseño y Arte
Teléfono:
(606) 8727272 -
Ext. 737
Grupo de investigación:
Diseño y Complejidad
Asignaturas
Código
Creditos
GASTRONOMIA DEL MUNDO II
122042
3
COCINA DE VANGUARDIA
122051
3
COCINA BASICA
122001
4
PRODUCTOS CARNICOS Y AVES
122010
3
PESCADOS Y MARISCOS
122014
3