Maria Fernanda Serna Orozco
Docente
Dependencia/
Unidad:
Unidad:
Departamento Diseño y Arte
Teléfono:
(606) 8727272 -
Ext. 737
Facultad:
Estudios sociales y empresariales
Asignaturas
Código
Creditos
COCINAR
107103
3
COCINA FRIA Y CHARCUTERIA
122040
3
GASTRONOMIA COLOMBIANA II
122048
3
PESCADOS Y MARISCOS
122014
3
ARTE CULINARIO (DISEÑO DE MENU Y PLATEADO)
122023
3