Docente
Dependencia/
Unidad:
Unidad:
Departamento Diseño y Arte
Teléfono:
(606) 8727272 -
Ext. 737
Grupo de investigación:
Diseño y Complejidad
Asignaturas
Código
Creditos
GASTRONOMIA DEL MUNDO I
122041
3
GASTRONOMIA DEL MUNDO III
122043
3
BEBIDAS
122045
2
ENOLOGIA
122046
2
GASTRONOMIA COLOMBIANA I
122047
3
ARTE CULINARIO (DISEÑO DE MENU Y PLATEADO)
122023
3